Text copied to clipboard!
Заглавие
Text copied to clipboard!Мениджър на пекарна
Описание
Text copied to clipboard!
Търсим опитен и мотивиран Мениджър на пекарна, който да се присъедини към нашия екип. В тази роля ще бъдете отговорни за управлението на всички аспекти на пекарната, включително производство, продажби, управление на персонала и поддържане на високи стандарти за качество и обслужване на клиентите. Вашата основна цел ще бъде да осигурите ефективност и продуктивност, като същевременно създавате положителна работна среда за екипа. Ще работите в тясно сътрудничество с други отдели, за да гарантирате, че пекарната отговаря на нуждите на клиентите и постига финансовите си цели. Успешният кандидат ще има силни лидерски умения, опит в управлението на хранителни продукти и страст към печивата. Ако сте организирани, креативни и обичате да работите в динамична среда, тази позиция е за вас.
Отговорности
Text copied to clipboard!- Управление на ежедневните операции в пекарната.
- Осигуряване на високо качество на продуктите и обслужването.
- Планиране и управление на производствения процес.
- Обучение и мотивация на екипа от служители.
- Контрол на запасите и поръчките на суровини.
- Разработване на нови продукти и промоции.
- Следене на финансовите резултати и оптимизиране на разходите.
- Осигуряване на спазването на здравните и безопасностните стандарти.
Изисквания
Text copied to clipboard!- Предишен опит в управлението на пекарна или подобна роля.
- Силни лидерски и организационни умения.
- Знания за производствения процес на печива.
- Умения за работа с клиенти и разрешаване на проблеми.
- Способност за работа под напрежение и управление на времето.
- Добри комуникационни умения.
- Основни познания по финансово управление.
- Гъвкавост и готовност за работа в динамична среда.
Потенциални въпроси за интервю
Text copied to clipboard!- Какъв е вашият опит в управлението на пекарна или подобна роля?
- Как бихте мотивирали екипа си да постигне високи резултати?
- Как се справяте с предизвикателства в производствения процес?
- Какви стратегии използвате за подобряване на продажбите?
- Как гарантирате спазването на здравните и безопасностните стандарти?